Kas yra kinų arbatos ceremonija? Ar tai ritualas, ar paprasčiausias arbatos gėrimas? Ar reikia geros arbatos ir specialių indų, kad pasidarytume arbatos ceremoniją?
Kinų naudojamas terminas „gong fu cha“ iš esmės reiškia arbatos meistriškumą. „Gong fu“ – meistriškumas – gali būti naudojamas apibūdinti daug kam: kovos menams, kokiam nors amatui ar menui, ir, tame tarpe, arbatos ritualui. Taigi mūsų naudojami žodžiai „ arbatos ceremonija“ ar „ritualas“ – ne visai tikslus vertimas. Turimas omenyje meistriškas arbatos paruošimas, kada ne tik arbata paruošiama profesionaliai, bet ir sukuriama tinkama atmosfera – žmonės atsipalaiduoja, pabūna čia ir dabar, ir tarsi sustoja laikas. Kinų kultūroje arbata geriama įvairiuose kontekstuose – kaip paprastas gėrimas, kaip meno forma (gong fu cha) arba kaip sudvasintas ritualas-meditacija. Arbatą ritualams naudojo ir budistai, ir daosai, ir konfucianizmo atstovai.
Be abejo, nebūtinai turime turėti visus geriausius indus ir brangiausią arbatą, kad įvyktų arbatos ceremonija. Svarbiausia tai, kad skirtume tam laiko ir erdvės. Be abejo, turint gerą arbatą viskas pakyla į kitą lygį – jeigu mokame gerai ją paruošti, arbata sukurs tam tikrą nuotaiką, kurią pavadinčiau aukso viduriu tarp tonuso ir atsipalaidavimo (kodėl kokybiškos arbatos poveikis geresnis – skaitykite čia).
Jei jus domina profesionali arbatos ceremonija su aukštos kokybės arbatomis, galite norimą laiką rezervuotis čia.
Jeigu dar tik pažindinatės su kinišku arbatos paruošimu, štai trumpas video apie tai, kokių indų jums reikia ir kaip teisingai jais naudotis: https://youtu.be/g5K3e_VwJSs